Kızların yemek pişirme alanında girişimcilik dünyasına girmelerini sağlamak, kızların yemek hazırlama alanında yeterlilik kazanarak kendi işlerini kurmalarını sağlamak amacıyla yemek hazırlama ve mutfak sanatlarına yönelik öğrenme tekniklerini ve becerilerini içeren bir eğitim kursudur.